綠豆粉絲是中國常見(jiàn)的食品之一，主要原料為綠豆，粉絲一般是曬干的，在吃的時(shí)候一定要泡軟才更加好吃，那么大家知道山東綠豆粉絲煮多久嗎？今天就來(lái)給大家簡(jiǎn)單的介紹下。

綠豆粉絲，主要原料為綠豆，只有用綠豆作為原料生產(chǎn)加工制作而成的粉絲，才可以被稱(chēng)為綠豆粉絲。因綠豆中的直鏈淀粉多，煮時(shí)不易爛，口感較為滑膩。類(lèi)似細面條狀，干燥后販賣(mài)，食用前要先泡水讓它柔軟。

綠豆粉絲中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)很多，因此它具有良好的食用價(jià)值。在口感上，山東綠豆粉絲具有經(jīng)久耐煮、不渾湯、不斷條，彈性強，柔軟可口的特點(diǎn)，是一種大眾化食物。

至于山東綠豆粉絲煮多久，需要看大家使用的是大火還是小火，一般來(lái)說(shuō)5到10分鐘，想要把粉絲快速泡開(kāi)，就在鍋內燒開(kāi)水后關(guān)火，將粉絲放入蓋上蓋子燜幾分鐘，粉絲燜軟后撈出過(guò)冷水即可。

總的來(lái)說(shuō)，山東綠豆粉絲煮幾分鐘就可以，大家如果還想要了解其他資訊，可以隨時(shí)的聯(lián)系我們。